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白鱿鱼丝厂家为您介绍下我们的新品哦!

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白鱿鱼丝厂家为您介绍下我们的新品哦!

发布日期:2019-04-17 作者:www。lkhyfood。com 点击:

白鱿鱼丝与红鱿鱼丝选择哪种好


下面跟随白鱿鱼丝厂家一起来看下我们厂的新品吧!

鱿鱼仔是以小型鱿鱼为原料,切去鱿鱼头部,剁碎,调味,填充至鱿鱼腹部后,经过熏烤制成的一种海洋休闲食品。

制作前准备步骤:

小型鱿鱼洗净,去头,调味,将鱿鱼头搅碎做成碎料,填充至鱿鱼的“腹部”,使其“饱胀”,然后经过熏烤使各种口味的调理入味,再由抽真空包装密封封存即可投放至市场。市场上有两种形态的真空包装,一为散货,二为定型包装。

工艺流程:原料——摘头——清洗——沥干 [1]  ——调味——干制CCP——塞头——真空包装——杀菌CCP——成品。

鱿鱼仔营养价值:鱿鱼富含蛋白质,钙、磷、铁等矿物质,硒、碘、锰、铜等微量元素也十分丰富。是一种高蛋白、低脂肪、低热量,营养价值毫不逊色于牛肉、金枪鱼的食品。

鱿鱼仔食用方便,低热量,营养丰富。其鲜味可令人精神一跃,加上有嚼劲和韧性的口感,也会让你从口腔的肌肉开始活跃起来。鱿鱼的脂肪是普通肉类的4%,有效控体。高量的牛磺酸等不饱和脂肪酸等可抑制血液中的胆固醇含量,改善肝脏功能,帮助恢复视力。多肽和硒有效抗病毒、抗辐射的作用。钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。其中的DHA(俗称脑黄金)可补脑、缓解疲劳。牛磺酸和EPA有效润肤,是办公室极品零食。中医认为,鱿鱼可滋阴养胃、补虚润肤。不适宜人群:体寒人群。

各种风味:传统的鱿鱼仔为原味。一些品牌、企业根据各地的饮食习惯,研发了麻辣、香辣、碳烤、山椒等依靠调味剂制造的各种风味的鱿鱼仔。鱿鱼仔炭烧鱿鱼仔炭烧鱿鱼,也称烤柔鱼、烤枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品。鱿鱼仔带籽鱿鱼仔与以头部碎料填充的普通鱿鱼仔不同,带籽鱿鱼仔是选择带籽的鱿鱼为原料加工而成的鱿鱼仔,营养更为丰富,香辣带籽鱿鱼仔是仅有的一种带籽产品,适合各个年龄段的人群食用。


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